Сахар впитывает нефтяные пятна, и заменяет цианид при добыче золота
Новый класс искусственных материалов на основе сахара пригодится для создания молекулярных сит, катализаторов, фильтров. При этом открытие было сделано практически случайно. Как рассказывает Мик Мойлан, он экспериментировал с сахарами, наподобие глюкозы и галактозы. Оказалось, что они образуют стабильные соединения с такими металлами, как кобальт и цинк. Результат похож на каркас, где молекулы сахара образуют пруты, а атомы металла – шарнирные соединения каркаса. Новый материал может заменить цеолиты в промышленности. Цеолиты, эти пористые губки природного происхождения используются при создании кормов для животных, для разрыхляющих добавок в почву, и фильтрации воды. Синтетические цеолиты используются как катализаторы, моющие средства и молекулярные решета. Наноматериал на основе сахара выгодно отличается от цеолитов тем, что можно программировать размер, форму и угол наклона стен решеток, что значительно увеличивает количество возможных реакций, и комбинаций с участием нового материала. Мик Мойлан говорит о сахарах так – “ Производные сахара - естественный, возобновимый, широко распространенный, и разлагаемый микроорганизмами ресурс. Если бы мы могли коммерчески развить наноматериалы, и технологии, основанные на сахаре, это стало бы большим достижением”. Также, по словам Майка, это обещает большие выгоды сахарной промышленности Австралии.
