Объявления  

   

Подразделения

ЛАБОРАТОРИЯ ТЕХНОЛОГИЙ САХАРА

 Заведующая: БЕЛЯЕВА ЛЮБОВЬ ИВАНОВНА, к.т.н.

Тел.: +7 (4712) 53-31-67

 Основные направления работы лаборатории:

  • развитие научных основ технологических процессов сахарного производства;
  • совершенствование существующих и разработка новых технологий и оборудования производства сахара из сахарной свеклы и тростникового сахара-сырца;
  • разработка технологических режимов и выдача рекомендаций по переработке сахарной свеклы и тростникового сахара-сырца;
  • разработка и пересмотр инструктивно-методической документации, обеспечивающей функционирование сахарной отрасли;
  • технологический аудит технологических линий производства сахара из сахарной свеклы и тростникового сахара-сырца; определение и анализ потерь сахарозы в технологическом потоке, в том числе неучтенных потерь сахарозы и выдача рекомендаций по их снижению; углубленный анализ мелассы, с определением резервов оптимизации процессов производства;
  • проведение испытаний технологических вспомогательных средств, используемых при производстве сахара, разработка инструкций и методических рекомендаций по их применению


ЛАБОРАТОРИЯ МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ И СТАНДАРТИЗАЦИИ

 Заведующая: ЕГОРОВА МАРИНА ИВАНОВНА, к.т.н.

Тел.: +7 (4712) 53-11-16

Основные направления работы лаборатории:

  • создание продуктов нового поколения на основе сахара;
  • разработка системы производственного контроля в технологии сахара, в том числе показателей и методов оценки качества и безопасности сахара;
  • разработка национальных и межгосударственных стандартов, стандартов организаций, технических условий

  



ЛАБОРАТОРИЯ ИСПЫТАНИЙ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И СЫРЬЯ

 Заведующая: МИХАЛЕВА ИРИНА СЕРГЕЕВНА

Тел.: +7 (4712) 53-74-01

         +7 (4712) 53-31-70

 Основные направления работы лаборатории:

  • испытание качества сахара, тростникового сахара-сырца, мелассы, известнякового камня и др.

 



НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА


Старший инженер по научно-технической информации:

ПАНКРАТЬЕВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА

Тел.: +7 (4712) 53-31-86


   

Текущая дата  

Пятница, 17 09 2021
   

Новости  


Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

1-2 июня 2021 года 

1-2 июня в г. Воронеж прошел VIII технологический семинар производителей сахара стран ЕАЭС “Клуб технологов”. Соорганизатором семинара выступил НИИ сахарной…

Читать далее

12 мая 2021 года 

12 мая науч.сотр. Леонтьева Е.В. выступила с докладом «Изменение технологических свойств корнеплодов сахарной свеклы при промышленном хранении в вентилируемых кагатах»…

Читать далее

15 апреля 2021 года 

15 апреля вед.науч.сотр. Егорова М.И. выступила с докладом «Важный аспект эффективности работы свеклосахарного завода – качество технологического известняка» на международной…

Читать далее

8 февраля 2021 года 

Сотрудники Центра приняли участие в IX зимней Спартакиаде Белгородского ФАНЦ РАН, посвященной профессиональному празднику Дню российской науки. Мероприятие проходило на…

Читать далее

Next 1 2 3 4 Next

   

Министерство науки и высшего образования РФ

 

ras

mcx

  

Журнал сахар

Rosstandart1

evraziya

mtk182

2

3