12 апреля 2022 года

В Воронежском государственном университете инженерных технологий прошла IV Международная научно-практическая конференция «Инновационные решения при производстве продуктов из растительного сырья», посвященная 120-летию профессора С.З. Иванова, в которой приняли участие в дистанционном режиме сотрудники подразделения НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ».

На пленарном заседании доклад «Развитие научных основ производства свекловичного сахара: приоритетные направления и характер» представила канд.техн.наук Егорова М.И., зав. лабораторией технологий сахара и методов контроля продукции; с докладом «Современные научные подходы к применению технологических вспомогательных средств в производстве сахара» выступила канд.техн.наук Беляева Л.И., вед.науч.сотр. лаборатории технологий сахара и методов контроля продукции.