18 июля 2022 года
В рамках IV международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы научно-инновационного обеспечения агропромышленного комплекса регионов», проходившей в ФГБНУ «Курский ФАНЦ», 14-15 июля состоялась работа секции «Инновационное развитие пищевой и перерабатывающей промышленности». 14 июля работа секции была организована в «Точке кипения ЮЗГУ» , 15 июля – в Учебном центре НИИ сахарной промышленности.
На секции участниками из 10 научных и образовательных организаций России и Республики Беларусь было представлено 30 докладов в области производства и хранения сахара, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, мясной, рыбной продукции и др. Сотрудники подразделения НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ» выступили с 12 докладами, посвященными разным аспектам свеклосахарного производства, вопросам использования сахара, мелассы, сушеного жома.
 |
|
14 июля, участники секции из Курского ФАНЦ и ЮЗГУ |
 |
|
15 июля, выступление Кольцова С.М., ВНИИТиМ |
 |
|
15 июля, выступление Смирновой Л.Ю., Курский ФАНЦ |
27 июня 2022 года
27 июня 2022 г. под председательством А.Б. Бодина в режиме видеоконференции состоялось совещание по вопросу вывода на рынок российскими сахарными заводами нового продукта, с перспективой его экспорта – сушеного свекловичного жома с добавкой мелассы, который является кормовым продуктом. В совещании приняли участие 97 человек – представители НО «Союз сахаропроизводителей России», ФГБНУ «Курский ФАНЦ», сахарных заводов и компаний, работающих на рынке сахара.
Зав. лабораторией ФГБНУ «Курский ФАНЦ» М.И. Егорова выступила в качестве эксперта, проинформировав участников о возможности применения ГОСТ Р 54901-2012 «Жом сушеный. Технические условия», перспективах разработки нового документа под требования потребителей в статусе СТО Союза сахаропроизводителей России; ответила на вопросы участников совещания.
27 июня 2022 года
В местечке Свобода Курской области с 24 по 26 июня проходила XXI межрегиональная «Курская Коренская ярмарка». Составной частью выставленной на ярмарке экспозиции ФГБНУ «Курский ФАНЦ» являлась экспозиция подразделения НИИ сахарной промышленности, которую представляли И.С. Михалева, Е.С. Николаева.
6 июня 2022 года
2-3 июня в г. Воронеж прошел IX технологический семинар производителей сахара стран ЕАЭС "Клуб технологов". В мероприятии приняли участие более 300 человек из 9 стран мира (Беларусь, Россия, Киргизия, Франция, Германия и др.).
Соорганизатором семинара выступил НИИ сахарной промышленности ФГБНУ "Курский ФАНЦ", который на мероприятии представляли: Егорова М.И., Беляева Л.И., Пузанова Л.Н. Они провели в качестве модераторов и экспертов сессию "Технология" и 5 круглых столов, выступили с 6 докладами, дали разъяснения по вопросам производства сахара, возникшим у участников семинара.
 |
|
Делегация Курского ФАНЦ на семинаре |
12 апреля 2022 года
В Воронежском государственном университете инженерных технологий прошла IV Международная научно-практическая конференция «Инновационные решения при производстве продуктов из растительного сырья», посвященная 120-летию профессора С.З. Иванова, в которой приняли участие в дистанционном режиме сотрудники подразделения НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ».
На пленарном заседании доклад «Развитие научных основ производства свекловичного сахара: приоритетные направления и характер» представила канд.техн.наук Егорова М.И., зав. лабораторией технологий сахара и методов контроля продукции; с докладом «Современные научные подходы к применению технологических вспомогательных средств в производстве сахара» выступила канд.техн.наук Беляева Л.И., вед.науч.сотр. лаборатории технологий сахара и методов контроля продукции.
